Gestão não deve ser encarada como “coisa de empresa”, administrar bem suas preparações é muito importante, para que não lhe falte nada, e também para evitar que quando você finalmente for usar algum item, descubra muito tarde, que ele já esta vencido a tempo demais e impróprio para o consumo. Ter que jogar no lixo preparações por descuido é o mesmo que queimar dinheiro.
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